Under en kolhydratladdning som pågår under 2-3 dagar inför tävling så spelar hastigheten på upptaget ingen större roll (dvs om kolhydraterna lagras in som glykogen i musklerna på 10 minuter eller först efter 40-50 minuter) och med tanke på att Palatinose är snäll mot tänderna så har vi valt denna stärkelse.
Beskrivning hämtat från Umaras hemsida